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Mostrando entradas de diciembre, 2017

Cocina cristiana

Hoy hemos hecho un vídeo por "equipos" representando cada uno de estos diferentes tipos de cocina de la edad media según la religión o cultura de estas. Así pues, sobre unas fotos o un vídeo hemos grabado la voz a partir de un guión tratando de explicar las peculiaridades de la cocina cristiana, judía, árabe... Que posteriormente hemos visto en clase. Aquí el link sobre la cocina cristiana: https://drive.google.com/open?id=1ZUHdc4VtZmM4Da67seziIBqf380EWgD6

Cocina romana

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Parece ser que también se puede aprender a cocinar en clase, y es que en esta ocasión hemos tenido la oportunidad de elaborar recetas de otras épocas y civilizaciones (romana, griega, etc) y degustarlas en clase, claro que con las limitaciones de tipos de cocina e ingredientes. En mi caso hice un plato muy relacionado con nuestras actuales torrijas llamado dulcia  elaborado con pan, leche, huevo, aceite y miel.